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Emulsificante para Gelados Comestíveis
DICAS:
SORVETERIA: Adicionar de 5 a 10g por litro de calda.
CONFEITARIA: Adicionar 20g para cada quilo de massa, bolos, doces, panetones, pizza e outros.
INGREDIENTES:
Água, monoestearato de sorbitan, mono e diglicerídeos de ácidos graxos (INS 471), propileno glicol (INS 1520), éster de poliglicerol (INS 475) e estearato de potássio (INS 470). NÃO CONTÉM GLÚTEN. USO TANTO PARA O RAMO DE CONFEITARIA COMO O DE CONFEITARIA
EMBALAGENS:
Potes de 200g e1Kg
Baldes de 3Kg e 10Kg.
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